El desayuno es una comida muy interesante, en realidad todo lo que comemos debería de ser algo interesante para nosotros pues es lo que vamos a ser, y por ello es necesario darle la consciencia necesaria.
A petición de algunas chicas os anoto, en forma de resumen, como es un desayuno completo y sano, que a mi me ha ido muy bien.
En primer lugar un zumo de manzana, zanahoria, limón, remolacha cruda y apio. Para los niños es estupendo, yo juego a ver los bigotes que quedan después… Para los valientes se puede añadir ajo.
Desayuno Kousmine:
Queso desnatado o yogur de soja o quark. Ya sabeís yo prefiero lácteos vejetales…
Cereales: avena, cebada, mijo, maíz, arroz, espelta, trigo..Mejor comprarlos en grano y molerlos justo antes de comerlos.
Frutos oleaginosos: nueces, almendras, avellanas, pipas de girasol, sésamo crudo..
Una pieza de fruta
Medio plátano o 1 cucharadita de miel
Zumo de medio limón
1 cucharada de aceite de lino
Se mezcla un cereal, un tipo de fruto oleaginoso con lo demás y se hace un puré.
Existen muchas variantes del desayuno Kousmine. Esta es sólo una de ellas.
Otra cositas:
Si sois de tostadas podeís probar tostadas o crackers (existen muchas alternativas al trigo) con aguacate y un poquito de sal
Y si sois cafeteros podeís probar café tueste natural con una leche de origen vejetal.
Beber agua en ayunas en positivo para vuestro aparato digestivo.
Y por último ya sabeís, el cuerpo sabe cuando tiene que comer no la mente o un reloj…